POS ekranı kasa listesi değildir
Servis sırasında kasiyer menüyü okumaz. Ürünü görür, adete basar, masaya veya paket kanalına işler. Bu yüzden restoran POS ekranı, web sitesindeki menünün kopyası olmamalı. Sık satanlar ilk bakışta, kategoriler ikinci dokunuşta durur.
POS ekranında masa, paket ve gel-al ayrı kutular gibi durur ama stok, KDV ve mutfak aynı sipariş kaydına yazılır. Kanal değişince fiş kaybolmaz.
Üç kanal neden tek ekranda kalmalı
Öğle yoğunluğunda salon doluyken paket telefonu da çalar. İki farklı program açmak, fiyatı ve stok düşümünü ayırır. Aynı ekranda kanal seçmek, hangi adisyonun açık olduğunu ve mutfağın neyi beklediğini tek bakışta gösterir.
Gel-al fişi isimle, masa fişi numara ile, paket fişi kanal etiketi ile durur. Rapor akşam hepsini satış olarak toplar, operasyon gün içinde birbirine karıştırmaz.
Açık adisyon ekranda görünür kalır
Misafir hesap istemeden önce ara sipariş eklenir. Ekranın bir yanında ürün ızgarası, diğer yanında açık satırlar durursa kasiyer toplamı ezberlemez. Satır notu, ikram ve ikram nedeni aynı adisyona yapışır.
Salon ve masa planı, dolu masayı renk ile ayırır. POS ekranı o masanın içine girince yalnızca o adisyonu açar. Yan masanın hesabı yanlışlıkla kapanmaz.
Ödeme ve düzeltme aynı kayıttadır
Nakit, kart ve bölünmüş ödeme ayrı kapanışlar gibi görünmemeli. Masa ikiye bölündüğünde satırlar hangi kişiye gittiği belli olur. İade varsa ürün stoğa döner, fiş geçmişinde nedeni durur.
Kasa ve vardiya açılış sayımı ile kapanış sayımını bağlar. POS ekranı gün boyu satış üretir, vardiya ekranı o satışı kasadaki parayla karşılaştırır.
Serviste ekranı şöyle deneyin
Boş salonda değil, öğle açılışından sonraki ilk yirmi dakikada bakın. Kasiyer paket siparişini salon ızgarasının içinde arıyorsa kanal düğmesi yeterince önde değildir. Üç kanalı da aynı vardiyada, aynı kişiyle, ara vermeden geçirin.
Sonra bir masaya yanlış ürün basıp iptal edin. İptal mutfak kartından da düşmüyorsa ekranlar birbirine bağlı değildir. JetPozz’ta masa, paket ve gel-al aynı sipariş kimliğine yazılır; rapor akşam bunları ayırır, fiş gün içinde karışmaz.
Sık sorulanlar
Restoran POS ekranı ile adisyon programı aynı şey mi?
Adisyon, masadaki açık hesaptır. POS ekranı o hesabı ürün, ödeme, mutfak ve stok ile birlikte yürüten yüzeydir. İkisi ayrı yazılım olduğunda toplamlar akşam uyuşmaz.
Paket ve salon fiyatı farklıysa ekran nasıl davranır?
Kanal seçilince fiyat listesi değişir, ürün kimliği aynı kalır. Böylece stok tek reçeteden düşer, misafir kendi kanalının fiyatını görür.
Ekran tablette de çalışır mı?
Web tabanlı POS, kasa tarayıcısında ve garson tabletinde aynı siparişi açar. Düzen, cihazın boyutuna göre sadeleşir; kayıt bölünmez.
