Tablet yığını operasyon değildir
Her kanalın kendi tableti varsa mutfak üç zili dinler. Ürün adı kanala göre değişir: “tavuk dürüm” bir yerde “wrap” görünür. POS’a düşünce ad, restoranın ürününe eşlenir ve mutfak ekranı tek kart basar.
Marketplace bağlantısı siparişi kopyalamak için değil, durumu geri yazmak içindir. Kabul, red ve hazır bilgisi kanala döner.
Ürün eşlemesi stok içindir
Kanal menüsündeki ad ile depo kodu ayrıdır. Eşleme yapılmazsa satış olur, reçete düşmez, akşam sayım tutmaz. Eşleme varsa marketplace satışı da stok hareketidir.
Fiyat kanalda farklı olabilir. Eşleme fiyatı ezmez; hangi listenin geçerli olduğunu kanal belirler, maliyeti reçete belirler.
Kabul ve red süreye bağlıdır
Yeni sipariş panoda bekler. Süre dolmadan kabul edilmezse kanal siparişi düşürür, mutfak habersiz başlar ya da hiç başlamaz. Ekranda kalan saniye görünür.
Red nedeni “ürün yok” ise o ürünün kanal stoğu da kapanmalıdır. Aksi halde bir sonraki sipariş aynı ürüne gelir.
Kurye mutfağın ekranı değildir
Hazır olan paket kurye ve teslimat adımına geçer. Kendi kuryeniz, kanal kuryesi veya gel-al ayrı etiket taşır. Mutfak kartı “yolda” diye yeniden açılmaz.
Canlı pano hangi kanalın biriktiğini gösterir. Öğle raporunda salon ile paket aynı ciroya girer, operasyon ayrı kolonlarda kalır.
Kanal siparişini ikinci kez yazmayın
Demoda bir marketplace siparişini kabul edin ve mutfak kartındaki numarayı kanaldaki numarayla karşılaştırın. Farklıysa entegrasyon kopya üretiyordur. Ürün adı “wrap” gelse de reçete tavuk dürümden düşmelidir.
Stoğu biten kalemi reddedin. Kanal bir sonraki siparişte aynı ürünü sunuyorsa stok eşiği kanala yazılmıyordur. Kurye “yolda” olunca mutfak kartının yeniden açılması da aynı hatanın başka halidir.
Sık sorulanlar
Hangi kanallar aynı panoda durabilir?
Yemeksepeti, Getir, Trendyol Go, Uber Eats ve Migros Yemek siparişleri kanal etiketiyle aynı POS kaydına inebilir. Web mağaza da aynı kuyruğa eklenir.
Kanal menüsü ile salon menüsü birebir olmalı mı?
Hayır. Kanalda daha kısa liste olabilir. Eşlenen her kalem yine de depodaki ürüne bağlanır.
Sipariş iptal olursa stok geri gelir mi?
Henüz düşülmüş reçete varsa iptal ters hareket yazar. Düşüm kabul anındaysa red, stoktan hiç eksiltmez.
